Gabriel
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| Recht dunkles Purpur, satte Mitte. Würziges, intensives Bouquet, gibt sich sehr konzentriert im Ansatz und öffnet sich nur relativ langsam. Zeigt im zweiten Ansatz ein delikates Bild mit dezent flüchtigen Nuancen, welche die Aromen in die Nase kolportieren, jetzt intensiven Röstnoten und Lebkuchenaroma aufwartend. Im Gaumen stoffig, noch etwas sperrig von den Tanninen her. Das Extrakt wirkt fast noch komprimiert und zeigt an, dass seine erste Reife noch recht weit weg ist. Das Potential ist grossartig. Warten oder lange dekantieren. (19/20). | |||||
Falstaff: 95/100
Kräftiges Rubingranat, violette Randaufhellung, in der Nase animalische Anklänge, Leder, geröstete Nüsse, Vanille, vielschichtig und attraktiv, am Gaumen kraftvoll, gute Extraktsüße, die Tannine fordern noch einige Zeit, im Moment noch eine Spur zu hart, mineralisch, sehr vielverspechend.
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